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◎名　　称　傲椒的湘菜
◎豆瓣评分　6.9分 (共1485人参与评分)
◎年　　代　2021
◎译　　名　THE PRIDE OF HUNAN CUISINE
◎产　　地　中国大陆
◎类　　型　纪录片
◎导　　演　陈硕/赵可大/欧大明/周晓萌/陈傲/冯又蒙/董一霖
===== ◎简　　介 =====
作为一档美食人文类纪录片，《傲椒的湘菜》由味及道，以湘菜为入口，反映湖湘文化养育出的人文精神。历经三年，走遍湖湘，跨越世界，纪录片以湖湘为源点，以世界作维度记录地域美食，通过美食反映湖南饮食文化和风土人情，通过人物故事反映中国人的生存状态和时代语境。
纪录片共分为12期，每期扣准一个主题，从人文、传统、新派等多个角度，阐述了米食、小吃、乡野、辣味等多种饮食文化，在城市与田园间无缝切换，发掘天生地养的灵动，以鲜活的影像呈现最真朴的湖湘。




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